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増補改訂版 おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14

1,650円(税込)
商品コード
0A10072040
メーカー名
日本ヴォーグ社
ISBN
978-4-529-07055-3
著者
中村裕美
頁数
80
サイズ
257×210
発売日
2021/03/09
NVコード
72040

商品説明

本格的な「おいしいピッツァ生地」が家庭で再現できる、ピッツァのレシピ集。おもてなしにも嬉しい、おしゃれなピッツァが満載。どれも「1玉60g」で作れるピッツァのバリエーションを小麦生地・米粉生地・デザートピッツァの3セクションで紹介。

著者紹介

オリーブオイルソムリエ、イタリア家庭料理研究家 2004年OLを辞めてイタリアに料理留学。帰国後よりイタリア料理教室をスタート。友人だけの小さなサークルから少しずつ人が集まるようになり本格的にイタリア料理教室を主宰するようになる。