商品説明
でき上がりが美しく、全ておいしいと定評がある人気著者のレシピ本。クリスマス、バレンタインはもちろん、誕生日、ふだんのおやつ、プレゼントにと一年中大人気のチョコレートのお菓子などを豊富なプロセス写真で詳しく紹介。
著者紹介
佐藤ひろ子
栄養士・製菓衛生師。1999年より店舗を持たない卸しと通販の店お菓子工房madeleine（マドレーヌ）を運営。
お金で買うことができない「家庭菓子」の豊かさを、きちんとした製菓理論と技術を元に、家庭サイズで学ぶことができるお菓子教室にも評定がある。
栄養士・製菓衛生師。1999年より店舗を持たない卸しと通販の店お菓子工房madeleine（マドレーヌ）を運営。
お金で買うことができない「家庭菓子」の豊かさを、きちんとした製菓理論と技術を元に、家庭サイズで学ぶことができるお菓子教室にも評定がある。
